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Locanda storica a Dego (loc. Porri) con cucina di confine ligure-piemontese. Pasta fresca fatta a mano, coniglio alla ligure, dolcetto e barbera locali.
La storia della Locanda da Rosina nasce negli anni '80, quando il signor Gerardo aprì il ristorante in una bella posizione di campagna a 6 km da Dego. La cucina è quella di confine tra Liguria e Piemonte: ravioli, tagliatelle e gnocchi fatti a mano, coniglio alla ligure, arrosti e cacciagione. I vini sono piemontesi — Dolcetto o Barbera. Da primavera è anche locanda con 10 camere confortevoli.
Cosa ti aspetta
- Cucina piemontese
- Gestione familiare
